Articles populaires – BUH by PTIT SUSHI

20 mars 2007

Poulet au curry vert

6 blancs de poulet 1 aubergine 3 tomates 70 g de pâte de curry vert 400 ml de lait de coco Huile d’olive Sel. Découper les blanc de poulet en petits morceaux et les faire dorer dans l’huile d’olive, réserver. Faire de même avec l’aubergine et réserver....

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23 mai 2007

Poulet curry vert

6 blancs de poulet 2 oignons blancs 2 cas de pâte de curry vert 2 cas d’huile d’olive 250 ml de lait de coco 1 cac de nuoc mam 1 cas de sauce soja 2 cas de gingembre frais haché 1 pomme Persil et menthe hachés. Faire revenir les blancs de poulet coupés...

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30 avril 2007

« Love (et ses petits désastres) »

Emily Jackson, que l’on appelle Jack, (Brittany Murphy) travaille comme assistante à la rédaction du magazine Vogue à Londres. Elle est en colocation avec Peter (Matthew Rhys) son meilleur ami gay qui essaie d’écrire un scénario. Une autre bonne amie...

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5 mai 2007

Deux bonnes salades

Mon amie Bri m’a donné des fèves de son jardin, qu’elle avait cueillies ce matin avant de venir. Je les ai mangé ce soir en entrée en salade. Tout simplement avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et du sel accompagnées avec du pain aux olives....

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25 avril 2007

Paris

Le week-end prochain mon frère va le passer à Paris avec ses enfants. Au programme visites de musées, de monuments et des balades avec les petits. J’aime bien ces sorties avec les petits c’est très enrichissant pour tout le monde. Ils vont passer des...

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17 juin 2007

Couscous

3 blancs de poulet 3 tranches de gigot d’agneau 2 oignons 3 carottes 2 courgettes 200 g de pois chiches 1 petite boite de petits pois 2 à 3 cas de paprika 2 à 3 cas d’épices à couscous Ras El Hanout Eau Graines de couscous moyen Raisins secs. Faire revenir...

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10 juin 2007

Tiramisu aux Fraises

500 g de fraises 4 cas de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de Maraschino 250 g de crème de Mascarpone 4 œufs 100 g de sucre Biscuits cuillère Cacao Laver et couper les fraises en petits morceaux dans un saladier, rajouter 4 cas de sucre, le sachet...

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11 juillet 2007

Clafoutis d’Abricots et Amandes

2 œufs 100g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 15g de beurre 100g de farine 100g de poudre d’amandes ¼ de litre de lait 6 gros abricots bien mûrs Amandes effilées pour la décoration. Beurrer un moule (moi je mets du papier cuisson pour faciliter...

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16 juillet 2007

Tarte aux Myrtilles

Pâte sablée 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre amolli 1 œuf 1 pincée de sel Dans la cuve du robot Magimix, mettre la farine, le sucre, le sel et l’œuf puis mélanger pendant 30 secondes. Rajouter le beurre coupé en morceaux puis mélanger jusqu’à...

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31 juillet 2007

Taboulé

Les proportions ne sont pas importantes on peut réaliser un taboulé avec des produits et des quantités différentes. Il s’agit simplement d’une recette de base. 400g de graines de couscous moyennes 4 citrons pressés 6 à 8 c à soupe d’huile d’olive 5 tomates...

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25 juin 2007

Prada for ever

Aujourd’hui je me suis fait plaisir, je suis terrible je me suis acheté une paire de chaussures Prada. J’adore toutes les créations de cette marque et surtout les chaussures. Et je crois bien que c’est ma dixième paire – il faudra que je compte. Je tiens...

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16 septembre 2007

Gâteau au Chocolat mi-cuit de Renard du Sud

Pour faciliter le démoulage j’ai mis du papier de cuisson dans le moule, comme ça il n’y a aucun problème. Pour la décoration j’ai mis des copeaux de chocolat sur le dessus (la prochaine fois il faudra que je soigne un peu plus la présentation car elle...

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19 août 2007

Repas au Don Camillo

Voici donc la carte du Don Camillo, je n’ai pas résisté à la prendre en photo… Tout est vraiment très appétissant et le choix fut difficile. J’ai finalement opté pour : La Porchetta de Lapin confit, légumes grillés en kebab bouquet d’herbes et pesto,...

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5 août 2007

Fête Médiévale à Cagnes-sur-Mer

Comme chaque année la ville de Cagnes-sur-Mer organise une fête médiévale dans la vieille ville : le Haut-de-Cagnes. Je n’y étais jamais allé, et j’ai profité de la présence des enfants pour y passer dans l’après-midi. A noter quand même que l’accès à...

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9 août 2007

Le Bébé !!!!!

Ca y est un joli petit ange vient d’arriver, un petit garçon. Ma Séve a accouché hier à 11h02 avec deux mois d’avance, le bébé et la maman se portent bien. Un immense bonheur pour tout le monde. Vivement que je puisse les voir ! La semaine prochaine je...

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15 octobre 2007

Petit plaisir du jour

Après une promenade avec mon père, on s’est arrêté dans un café pour prendre un verre. Je me suis offert un petit plaisir, un chocolat chaud aux chamalow… Je n’avais jamais goûté et c’est très bon. Les chamalow fondants dans la mousse de lait puis après...

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Tags: Petit Bonheur

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13 novembre 2007

Encore et encore des livres

Aujourd’hui je suis passé par la Fnac et comme d’habitude je me suis arrêté au rayon des livres, et bien sûr j’en suis ressorti avec quelques uns… J’ai déjà une pile en attente… Elle va devenir un peu plus grande… Donc j’ai acheté un livre d’un auteur...

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17 novembre 2007

Tout est simple et pourtant… Rien n’est simple et pourtant…

Nos contradictions nous font penser tout et son contraire. Elles nous empêchent de voir le bonheur que nous pouvons avoir là juste devant nous. Même si ce n’est pas le Bonheur avec un grand B, ce pourrait être quelque chose de bien aussi. Mais nous sommes...

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17 octobre 2007

Muffins Banane Chocolat

Pour 12 muffins:5~6 bananes300g de farine140g de beurre 100g de chocolat noir bien froid coupé grossièrement au couteau 140g de sucre2 oeufs4 cuillères à café de levure1 cuillère à café de sel Mixer les bananes. Mélanger les œufs et le sucre, puis rajouter...

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5 septembre 2007

Tarte aux pommes à la pâte d’amande

Faire une pâte sablée avec : 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre amolli 1 œuf 1 pincée de sel Dans la cuve du robot Magimix, mettre la farine, le sucre, le sel et l’œuf puis mélanger pendant 30 secondes. Rajouter le beurre coupé en morceaux puis...

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22 novembre 2007

Piano Bar

Hier soir Anastasia était de passage à l’improviste seulement pour une nuit et repart aujourd’hui après une journée de travail. On s’est donc retrouvé pour prendre un verre au piano bar de l’hôtel Martinez, l’Amiral vers 22h30, et nous avons parlé jusqu’à...

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25 novembre 2007

Marbré Chocolat Blanc et Thé Matcha

4 œufs 150 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure 120 g de beurre 120 g de chocolat blanc 2 cuillères à café de thé Matcha Faire fondre le beurre et le chocolat dans deux casseroles différentes. Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un...

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9 décembre 2007

Couleur ou Noir et Blanc?

Aujourd’hui quand je me suis levé il y avait des nuages et la pluie, puis vers 9h30 le ciel s’est dégagé et un beau soleil est apparu et a brillé jusque vers les 16h. Le vent s’est alors mis à souffler et les nuages sont revenus. J’ai alors fait une joli...

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10 décembre 2007

Shortbus

Que dire sur ce film… Le plus simple est de faire comme d’habitude une présentation de la situation. L’histoire se déroule à New York et raconte une séquence de la vie de plusieurs personnages en proie à des problèmes et des questionnements sur leur sexualité....

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17 novembre 2007

Spaghettis sauce Carbonara improvisés

Dans une poêle avec un tout petit peu d’huile d’olive j’ai fait dorer un oignon émincé avec des dés de poitrine fumée aux herbes et des raisins secs. Quand tout est bien revenu je déglace au vin blanc, et je mets un feu vif pour évaporer l’alcool. Ensuite...

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