Carrés vanillés aux épices et au miel

 

200 g de farine

1 sachet de levure

1 c à c de gingembre

½ c à c de muscade

1 c à c de cannelle

90 g de sucre roux

180 g de miel de lavande

2 c à s de lait

140 g de beurre

2 c à c d’extrait de vanille

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Dans un autre récipient mélanger tout les éléments liquides, les faire fondre au micro-onde.

Puis rajouter le mélange liquide au sec, bien mélanger, rajouter l’extrait de vanille.

Cuire au four 40 minutes à 160°.

Laisser refroidir saupoudrer de sucre glace et découper en carré pour la présentation avec des petits zest d’orange par-dessus.

Déguster avec un thé Marco Polo des Frères Mariage...