BUH by PTIT SUSHI

Mon Amour, mes joies, mes peines... Mais aussi mes lectures, mon cinéma, ma cuisine... Et en plus je suis gay... Mais plein d'espoirs...

dimanche 20 novembre 2011

Gâteau Pomme Poire

120g de farine 2 oeufs 80g de sucre 1 sachet sucre vanillé 50g de lait 50g de beurre fondu Levure 1 pomme 1 poire Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure mélangés et ensuite le lait et le beurre. Couper en morceaux la pomme et la poire dans le moule beurré et verser par dessus l'appareil. Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.  
Posté par Ptit Sushi à 16:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

samedi 24 septembre 2011

Mini Clafoutis aux Yeux de Dragons

  2 oeufs - 50g de sucre - 100g de farine - 200ml de lait de coco - 2 c.a.s. de crème fraiche - 2 c.a.c. d'extrait de vanille - des longanes.  Mélanger avec le batteur électrique les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, ensuite le lait de coco, la crème et l'extrait de vanille.  Dans des petits moules déposer les longanes et verser par dessus l'appareil.  Laisser cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.     
Posté par Ptit Sushi à 18:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
mercredi 1 décembre 2010

Tarte Mascarpone Ricotta Chocolat de Peggy

1 pâte feuilletée250g de mascarpone250g de ricotta150g de sucre10g de maïzena Pépites de chocolat noir2 jaunes d'œuf1/2 cuillère à café de cannelleMélanger dans un saladier avec un batteur électrique, la ricotta, le sucre, les jaunes d'oeuf, la maïzena et la cannelle. Quand le mélange est bien homogène rajouter le mascarpone et ensuite les pépites de chocolat. Dans un moule à tarte déposer la pâte feuilletée (habituellement je l'a fait moi même, mais cela prend une bonne matinée, étant très occupé j'ai utilisé une pâte... [Lire la suite]
Posté par Ptit Sushi à 17:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
samedi 5 décembre 2009

Moelleux pommes poires et sa croûte croustillante

  1 pomme – 2 poires – 250g de farine – 1 cac levure – 2 œufs – 70g de sucre – 2 sachets de sucre vanillé – 100ml de lait- 2 cas d’huile. 50g de sucre – 50g de beurre – 1 sachet sucre vanillé. Découper la pomme et les poires en cubes. Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure. Ensuite rajouter à l’appareil avec le lait et l’huile. Verser la moitié de la préparation dans un moule, déposer par-dessus la moitié des fruits, et recouvrir avec le reste de la pâte. Et... [Lire la suite]
Posté par Ptit Sushi à 18:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
samedi 14 novembre 2009

Muffins Cacao Chocolat

100g beurre - 200g chocolat - 2 œufs - 5 CS sucre - 1 sachet sucre vanillé - 100ml lait - 1 yaourt nature - 150g farine - 4 CS cacao - 1 sachet levure   Faire fondre le beurre et le chocolat. Fouetter au batteur les œufs avec le sucre, puis rajouter le lait et ensuite le yaourt. Mélanger les poudres : farine, cacao et levure puis les rajouter au mélange précédent. Une fois l’appareil bien lisse rajouter le beurre et le chocolat fondu. Remplir des moules à muffins et laisser cuire 15 à 20 minutes dans un four... [Lire la suite]
Posté par Ptit Sushi à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
samedi 2 mai 2009

Tarte Banane Chocolat

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> Pâte sablée : 250g de... [Lire la suite]
Posté par Ptit Sushi à 22:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 1 février 2009

Des crêpes ... : p

Posté par Ptit Sushi à 23:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 25 janvier 2009

Tiramisu

500g Mascarpone - 4 oeufs - 100g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - Biscuits roses de Reims - Café - Lait chocolaté - Cacao - 2 cas de Marscino Battre les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre, quand le mélange a bien blanchi rajouter le Mascarpone. Battre les blancs en neige bien ferme et les rajouter délicatement au mélange précédent. Réserver au frais. Préparer un café bien fort, et un lait chocolaté avec du cacao, mélanger les deux solutions et rajouter le Marascino. Tremper les biscuits dans le... [Lire la suite]
Posté par Ptit Sushi à 18:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
mardi 13 janvier 2009

Crousti Fondant Poires Pommes façon Crumble

&lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&quot;&quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&quot;Times New Roman&quot;; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --&gt; ... [Lire la suite]
Posté par Ptit Sushi à 22:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :