BUH by PTIT SUSHI

Mon Amour, mes joies, mes peines... Mes lectures, mon cinéma, ma cuisine...

lundi 30 juin 2008

« J’étais derrière toi » Nicolas Fargues

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Ce roman se présente comme un monologue, comme si le héros nous écrivait une lettre. Il nous fait une confession en nous narrant sa vie amoureuse. Il nous parle du décalage entre ses désirs et ses actes, de l’amour, de l’incommunicabilité, de la recherche du bonheur.  

C’est un homme trentenaire, marié à Alexandrine, avec deux enfants, dont le couple bat de l'aile. Il va passer, seul, un week-end chez ses parents en Toscane. Dans un restaurant, le serveur lui remet un billet écrit par une jeune femme avec juste ces mots « Ero dietro di te » et un numéro de téléphone. Cette petite phrase anodine mais symbolique va changer sa vie.

 Il n’a connu que quatre femmes. Un jour il a fait un écart, l’a avoué à sa femme, et veut la quitter puis se rétracte. L’ayant toujours dominé, en effet le narrateur disant oui à tout, endossant tout les tords,  Alexandrine va lui faire payer cher autant moralement que physiquement. Sa vie va se transformer en cauchemar alors quand cette inconnue, Alice, apparaît sa vie va basculer.  

Il va faire son autocritique, analyser son mal être, son bonheur, son amour pour sa femme.

Le style original et imagé de l’auteur, comme s’il s’agissait d’une confession parlée, écrite d’un seul tenant sans chapitres, sans paragraphes, nous rapproche du héros. Il nous émeut et nous touche par son franc parlé. Un roman dense et sensible.

« Le bonheur, c’est toujours un souvenir, jamais le moment présent »

« « Le bonheur, c’est quand la lumière est bonne et qu’on n’a pas forcément conscience que tout va bien » C’est ça le temps perdu, le temps tout court, l’impossible équation du temps qui passe et qu’on voudrait retenir. »

« Il est immatériel, il n’existe pas. Le bonheur, l’avenir, est une parfaite inconnue, dans tous les sens du terme. T’es seul au monde de toute façon, et seul avec tes rêves. Mais si tu as la chance de rencontrer une femme qui, même si elle n’y est pour rien, t’a fait rêver et penser au bonheur pendant quelque temps, c’est déjà énorme. »

« Je pense parfois qu’Alex ne m’a jamais aimé. A d’autres moments, qu’elle m’a adoré de l’aimer, mais sans bien comprendre ni accepter que je l’aime à ce point parce que, pour plein de raisons psychologiques tordues et compliquées, elle pensait sincèrement ne pas mériter autant d’amour. »

 

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dimanche 29 juin 2008

« Ratatouille »

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Rémy est un jeune rat passionné de cuisine, qui possède un nez et une imagination culinaire impressionnante. Il adore Gusteau le grand chef étoilé et suit toutes ses émissions culinaires à la télévision. Et puis tout son monde s’écroule, Gusteau meurt, il est obliger fuir la maison où il vivait avec toute la colonie de rats et se retrouve seul dans les égouts de Paris. Par le plus grand des hasards Rémy atterrie dans la cuisine du chef Gusteau. Un chef arriviste le remplace, un petit nouveau pas dégourdi et le rêve de Rémy va peut être se réaliser.

Des images magnifiques, un scénario sans temps mort, drôle, émouvant, tout pour faire un excellent film. Une France représentant la gastronomie, la cuisine, le bon goût, Paris, la Seine…  Et en plus de cela une morale et des belles valeurs mises en avant.

Ce film est un régal. J’ai faim maintenant moi !

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vendredi 27 juin 2008

Et voilà !

Simple constat, je viens de réaliser que ça fait tout juste deux ans que je ne suis plus parti en vacances…

 

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mardi 24 juin 2008

« L’enfant de Noé » Eric-Emmanuel Schmitt

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Ce livre est une relecture, je l’avais déjà lu il y a quelques années, mon père l’a acheté et j’en ai profité pour le relire.

Pendant la seconde guerre en Belgique, l’abbé Pons avec l’aide de la pharmacienne du village, recueille et protège des enfants juifs dans la Villa Jaune, un pensionnat catholique. Parmi eux il y a Joseph un enfant de 7 ans qui vient d’arriver et découvre ce qu’est être juif ou catholique. L’humanité du père Pons ne se limite pas à sauver ces enfants, il va aussi comme Noé sauver la culture juive dans une crypte sous sa chapelle. Il va ainsi apprendre à Joseph à aimer et être fier de sa religion, lui montrer les similitudes entre les deux religions.

Avec un récit court et une écriture simple non dénué d’humour, Eric-Emmanuel Schmitt nous donne une belle leçon de bonté, d’humanité et surtout de tolérance et d’espoir.

Du même auteur "La part de l'autre"

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Premier bain de mer!

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Ce matin je suis allé à la plage. Je me suis baigné et j’ai bien nagé. Je suis en retard l’année précédente mon premier bain avait eu lieu en mai. Mais il faut dire le temps a été si mauvais ce printemps. Un bon début de semaine sportif avec mon footing lundi matin et un peu de natation aujourd’hui, et demain je travaille.  

J’ai voulu envoyer un MMS à Buh, avec une photo de la plage et de la mer ensoleillée, mais pas moyen ! Il faut vraiment que je change de téléphone. J’attends la mi-juillet pour voir les prix de l’i-phone et des abonnements. En effet depuis l’annonce de la sorti de i-phone 3G il ne coûte plus que 99€. Il devient abordable.

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lundi 23 juin 2008

« Priscilla folle du désert »

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Ce soir j’ai revu avec plaisir à la télévision « Priscilla folle du désert ». Un road-movie amusant, drôle et touchant mais aussi rempli de mélancolie et de tristesse.

Deux homosexuels et un transsexuel, drag-queen, quittent Sydney pour aller jouer dans un casino à Alice Springs. Pour traverser le désert ils achètent un bus qu’ils nomment Priscilla. Dans le bush ils vont découvrir l’hostilité des populations rurales, mais aussi l’hospitalité des aborigènes, eux aussi communauté exclue. Tout cela dans les décors grandioses de l’Australie avec de magnifiques costumes, et la musique des années 70-80 avec des répliques hilarantes, des situations comiques et tragiques, de la folie et de la gaieté.

Un très beau film qui prône la tolérance, rempli d’humanité et de sensibilité.

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La Pensée du Jour

Il faut apprendre à se réjouir davantage.
Cette richesse est l'essence de la générosité. C'est la sensation
de pouvoir se débrouiller, sans sombrer dans le misérabilisme.


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dimanche 22 juin 2008

Glace Vanille ≈ Miel Toutes Fleurs et ses Macarons Cacao

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Glace Vanille Miel Toutes Fleurs

 4 jaunes d’œufs
100 g de sucre
250 ml de lait
250 ml de crème fraîche
2 gousses de vanille
2 grosses cas de miel aux fleurs

 

Fendre les gousses de vanille en deux et gratter l’intérieur avec un couteau pour récupérer les grains noir de vanille, mettre le tout dans le lait et faire chauffer.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne bien blanc et mousseux.

Ensuite verser le lait chaud vanillé (sans les gousses) dans le mélange, bien homogénéiser et remettre sur le feu sans faire bouillir pour obtenir un mélange épais comme une crème anglaise.

Hors du feu rajouter le miel. Laisser refroidir.

Quand le mélange est bien froid, rajouter la crème fraîche et turbiner une 20aine de minutes.

 Pour ne pas gaspiller les gousses, une fois sèches je les ai mis dans ma boite de sucre en poudre pour le parfumer.

 

Macarons Cacao

 

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4 blancs d’œufs
100g de poudre d’amande
100g de sucre glace + 1 cas
100g de sucre
30 ml d’eau
4 cas de cacao

 

Mélanger et tamiser le sucre glace avec la poudre d’amande et le cacao.

Battre les blancs en neige bien ferme, puis rajouter 1 cas de sucre glace. Bien mélanger.

En même temps faire un sirop en faisant bouillir le sucre dans l’eau. Puis le verser dans les blancs en neige et bien mélanger.

Incorporer le mélange de poudre délicatement dans les blancs. Une fois le mélange bien homogène, le mettre dans une poche à douille. J’ai utilisé un sac à congélation dont j’ai découpé un coin pour ouvrir la poche. Faire des petits macarons sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’un papier à cuisson.

Laisser reposer trente minutes et mettre à cuire dans un four chaud thermostat 150° pendant 15 minutes. Laisser refroidir.

Un petit truc pour les retirer du papier sans les casser on verse un peu d’eau entre la plaque et le papier et ils se décollent facilement.

 

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samedi 21 juin 2008

« Sauve-moi » Guillaume Musso

 

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Juliette qui était venu aux Etats-Unis pour devenir actrice, est sur le point de rentrer en France après n’avoir vécu que de petits boulots. Avant cela elle décide de passer une dernière soirée à Broadway. Le hasard lui fait rencontrer Sam, un pédiatre, et c’est le coup de foudre. Ils vont passer un week-end passionnel. Et Juliette doit déjà prendre son avion de retour. A l’aéroport ni l’un ni l’autre ne fait le pas, ne dit le mot pour rester ensemble. Une demi-heure plus tard l’avion explose en plein vol… Mais l’histoire ne fait que commencer.

Guillaume Musso mène bien son histoire, avec de l’amour, du suspens, du surnaturel. Mais son écriture bien que claire et fluide est plutôt quelconque et très formatée, dans un style américain idéal pour l’adaptation cinématographique. J’avais fait cette même remarque pour « Et après… ». Malgré cela on rentre bien dans l’histoire, et on la lit avec plaisir pour arriver au dénouement final.


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